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都ハイブリッドホテルの「いせしま」は、最高級の食材を使った季節のメニューで、お客様に洗練された本格日本料理をお届けします。寿司バー、半個室、パティオ、カクテルラウンジを備えた洗練された空間で、巧みにペアリングされた日本酒、焼酎、カクテル、カリフォルニアワインをお楽しみください。
ご予約大人$31、子供$17.50（4歳から11歳）
メニューは季節により変更になる場合があります。
$43
銀鱈粕漬焼き・鮭西京焼き・ニューヨークステーキ・天ぷら・お刺身・地鶏照り焼き
*ダブルステーキオプション ＋$5.00。
$40
$47
アンガスステーキ6oz | シェフのお勧めサラダ | 小鉢 | 茶碗蒸し | ご飯と味噌汁
刺身の盛り合わせ | シェフのお勧めサラダ | 小鉢 | 茶碗蒸し | ご飯と味噌汁
カキフライ | シェフのお勧めサラダ | 小鉢 | 茶碗蒸し | ご飯と味噌汁
ポークカツ | シェフのお勧めサラダ | 小鉢 | 茶碗蒸し | ご飯と味噌汁
チキンカツ | シェフのお勧めサラダ | 小鉢 | 茶碗蒸し | ご飯と味噌汁
（ロブスターテール半身、帆立、野菜）
1/2ポンド和牛パティ、自家製ソース
ハム・ターキー・ベーコン・アボガド・トマト・チーズ・レタス
フライドポテト付
$70
$110
$130
ロブスター、きゅうり、アオサ海苔
サーモン、カニ、アボカド、きゅうり、セラーノチリ、ポン酢
マグロ、スパイシーツナ、アボカド、シソ、刻みわさび、ポン酢
ヒラメ、エビ、アボカド、アスパラガス、柚子胡椒と柚子皮
ヒラメ、エビ、アボカド、アスパラガス、柚子胡椒と柚子皮
鯛のタルタル、チャイブオイル和え、
抹茶柚子胡椒
ヒラメの刺身、オレンジマーマレード添え、柚子ヴィネグレット仕立て
鯛の刺身、柚子胡椒のせ、シラントロ味噌と若桃添え
富士山サーモン, シトラストリュフヴィネグレット仕立て
ロブスターテール半身、帆立、野菜
1/2ポンド和牛パティ、自家製ソース
ハム・ターキー・ベーコン・アボガド・トマト・チーズ・レタス
